„Zawór” definiuje się jako urządzenie służące do sterowania kierunkiem, ciśnieniem i przepływem płynu w układzie płynów. Zawór jest urządzeniem, które powoduje przepływ lub zatrzymanie medium (cieczy, gazu, proszku) w rurociągu i sprzęcie oraz może kontrolować jego przepływ.
Zawór jest elementem sterującym w systemie przesyłu płynu rurociągu. Służy do zmiany odcinka przelotowego i kierunku przepływu czynnika oraz posiada funkcje zmiany kierunku, odcięcia, regulacji, dławienia, kontroli, zmiany kierunku lub odciążenia przelewu. Zawory stosowane do sterowania płynami obejmują zarówno najprostsze zawory odcinające, jak i różne zawory stosowane w niezwykle złożonych automatycznych systemach sterowania, o różnych odmianach i specyfikacjach. Średnica nominalna zaworów waha się od bardzo małych zaworów instrumentalnych po zawory rurociągów przemysłowych o średnicy 10m. Zawór może być używany do sterowania przepływem różnego rodzaju płynów, takich jak woda, para, olej, gaz, błoto, różne media korozyjne, ciekły metal i płyn radioaktywny. Ciśnienie robocze zaworu może wynosić od 1,3 х Temperatura robocza waha się od - 269 stopni do 1430 stopni. Zawór może być sterowany za pomocą różnych trybów transmisji, takich jak ręczna, elektryczna, hydrauliczna, pneumatyczna, przekładnia ślimakowa, elektromagnetyczna, elektromagnetyczna hydraulika, elektryczna hydraulika, pneumatyczna hydraulika, przekładnia czołowa, przekładnia zębata stożkowa itp.; Pod wpływem ciśnienia, temperatury lub innych sygnałów czujnikowych zawór może działać zgodnie z określonymi wymaganiami lub po prostu otwierać się lub zamykać bez polegania na sygnałach czujnikowych. Zawór opiera się na mechanizmie napędowym lub automatycznym, aby wciągnik poruszał się w górę, w dół, przesuwał się, kołysał lub obracał, aby zmienić wielkość obszaru przepływu przepływu, aby uzyskać funkcję sterowania.